La Revista de Restauración Rápida y moderna ( RRR + CATERNEWS ) es una revista dirigida a los profesionales del sector de la restauración rápida, moderna y colectiva. Se tratan temas relativos a la actualidad del sector, ferias, formación, análisis, novedades, aperturas y creación de nuevos conceptos. La revista Nº 145 ha incluido un artículo sobre la Regañá Don Pelayo. Adjuntamos enlace:

http://ebook.digitomi.fr/Viewer/OOOMQNTTH8TO